TÜFEKÇİ REŞİT ONLİNE ALIŞVERİŞ KEYFİ BAŞLADI !! Dismiss

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

Malzemeler:

  • Taze çekilmiş Türk kahvesi
  • Su (mümkünse soğuk ve taze)
  • Şeker (isteğe bağlı)
  • Cezve
  • Kahve fincanı

Adım Adım Hazırlık:

  1. Malzemeleri Hazırlayın:


    • Her fincan için bir tatlı kaşığı (yaklaşık 7 gram) taze çekilmiş Türk kahvesi.
    • Her fincan için bir fincan soğuk su (yaklaşık 60 ml).
    • Şeker miktarını kişisel tercihe göre ayarlayın:
      • Sade: Şekersiz
      • Az şekerli: Yarım çay kaşığı şeker
      • Orta şekerli: Bir çay kaşığı şeker
      • Şekerli: Bir buçuk veya iki çay kaşığı şeker
  2. Cezveye Malzemeleri Koyun:
    • Cezveye soğuk suyu ekleyin.
    • Her fincan için bir tatlı kaşığı Türk kahvesini cezveye ekleyin.
    • Şeker kullanacaksanız, su ve kahve ile birlikte cezveye ekleyin.
  3. Karıştırın:
    • Cezveyi ocağa koymadan önce malzemeleri iyice karıştırın. Kahvenin ve şekerin tamamen çözülmesini sağlayın.

  4. Pişirme:

      • Cezveyi kısık ateşte ocağa koyun. Kahvenin yavaş yavaş pişmesi, köpüğün oluşması için önemlidir.

     

    • Kahve kaynamaya başladığında, yüzeyde köpük oluşacaktır. Bu köpüğü fincanlara eşit şekilde dağıtın.
  5. Köpüğün Tamamlanması:
    • Köpüğü aldıktan sonra, kahveyi bir kez daha karıştırın ve tekrar kaynamaya bırakın.
    • Kahve tekrar kabarmaya başladığında, cezveyi ocaktan alın ve kalan kahveyi fincanlara dikkatlice dökün.
  6. Servis:
    • Türk kahvesi, su ve lokum eşliğinde servis edilir. Su, kahve tadını temizlemek için içilir.

Önemli İpuçları:

  • Türk kahvesi, fincanda bir süre dinlenmeli ve telvesinin çökmesi beklenmelidir.
  • Kahvenin taze çekilmiş olması, lezzeti açısından çok önemlidir.
  • Kahve pişirme sırasında karıştırılmamalıdır, sadece kaynamaya başlamadan önce karıştırılmalıdır.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to top