Etiket: Meyvemsi Notalar

Kahve dünyası, farklı kavurma dereceleriyle zenginleşir: az, orta ve koyu kavrulmuş. Bu kavurma çeşitleri, kahve çekirdeklerinin tat profilini ve aromatik özelliklerini belirler. Az kavrulmuş kahve, çekirdeklerin doğal tatlarını ve asiditesini korur. Bu tür kahveler, meyvemsi ve çiçeksi notalarla bilinir ve genellikle kahve çekirdeğinin orijinal özelliklerini vurgulamak isteyenler tarafından tercih edilir. Özellikle Kuzey Avrupa ve Amerika'da...